Iedereen is uniek
De bevindingen van dit onderzoek bevestigen het belang van een persoonlijk voedingspatroon en ondersteunen het idee dat elk individu unieke voedingsbehoeften heeft. Het opstellen van een persoonlijk voedingsplan vereist een individueel stofwisselingsprofiel. Er zijn verschillende methoden om zo’n stofwisselingsprofiel te verkrijgen. Een van de meest gebruikelijke methoden is het uitvoeren van genetische testen, maar het is ook mogelijk om biologische factoren te meten. Deze methoden kunnen bijvoorbeeld helpen bij het bepalen van hoe iemand reageert op suiker of vet, en of de verwerking van deze stoffen efficiënt verloopt. Daarnaast kan worden vastgesteld of iemand een verhoogd risico heeft op lactose- of glutenintolerantie. Door rekening te houden met deze informatie kan een persoonlijk stofwisselingsprofiel worden vastgesteld.
Persoonlijke omstandigheden zijn ook belangrijk
Zodra het persoonlijke stofwisselingsprofiel is vastgesteld, kan er een specifiek voedingspatroon worden ontwikkeld dat optimaal aansluit bij de individuele behoeften. Het is belangrijk om ook de gezondheidsdoelen en mogelijke levensstijlveranderingen van de persoon in overweging te nemen. Bijvoorbeeld, iemand die veel sport heeft een hogere behoefte aan eiwitten in zijn dieet dan iemand die minder actief is. Bovendien maken mensen met diabetes andere voedingskeuzes dan mensen zonder diabetes. Het is daarom belangrijk om de persoonlijke kenmerken mee te nemen bij het opstellen van een persoonlijk voedingspatroon.
In tegenstelling tot een algemene benadering kan een gepersonaliseerd voedingspatroon bijdragen aan een betere gezondheid, meer energie en een hogere kwaliteit van leven.
Genetische stofwisselingstest
Onze genetische test, de MetaCheck, sluit bijzonder goed aan bij de bevindingen van deze wetenschappelijke studie. Met behulp van de MetaCheck analyse kan worden bepaald hoe efficiënt iemand de koolhydraten, eiwitten en vetten kan verwerken op basis van genetische informatie. Samen met factoren zoals geslacht en leeftijd wordt er een rapport opgesteld dat aangeeft welk voedingspatroon het beste past bij de individuele lichaamskenmerken. Daarnaast worden genen geanalyseerd die verband houden met lichaamsbeweging en sport. Zo wordt er ook een persoonlijk sportadvies opgesteld. Een efficiënte energie-omzetting en een voedingspatroon dat aansluit bij de genetische kwaliteiten kunnen op die manier aanzienlijk bijdragen aan een verbeterde gezondheid.
Uitleg van de wetenschappelijke studie
Een recente Nederlandse studie, uitgevoerd door TiFN, Maastricht UMC+ en Wageningen University & Research, onderzocht het stofwisselingsprofiel van 242 deelnemers door de werking van insuline in de lever en spieren te bestuderen. Alle deelnemers kregen een dieet toegewezen, waarbij het ene dieet hoog was in vetten en het andere dieet laag in vetten was en juist hoog in eiwitten en vezels. Hierdoor ontstonden twee groepen deelnemers: Groep 1 kreeg een ‘niet-passend’ dieet op basis van hun stofwisselingsprofiel, terwijl Groep 2 een ‘passend’ dieet kreeg op basis van hun stofwisselingsprofiel. De deelnemers volgden deze diëten gedurende 12 weken. Het was belangrijk dat beide diëten een gelijk aantal calorieën bevatten, maar verschilden in de hoeveelheden en soorten macronutriënten.
Voor en na het onderzoek werden de glucose- en vetstofwisseling, evenals de insulinegevoeligheid van de deelnemers bepaald. De resultaten van deze metingen werden vergeleken vóór en na het volgen van het dieet. Na het volgen van het ‘passende’ dieet werden aanzienlijk grotere verbeteringen in de gezondheid waargenomen dan bij het volgen van het ‘niet-passende’ dieet. De verbeteringen werden gemeten aan de hand van factoren zoals insulinegevoeligheid en de aanwezigheid van specifieke vetten in het bloed.
bron
- Trouwborst et al. (2023) “Cardiometabolic health improvements upon dietary intervention are driven by tissue-specific insulin resistance phenotype: A precision nutrition trial” PMID: 36599304
